料理の洗い物が面倒！食洗機と手洗いの違いを徹底比較【時短・節約術】

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「料理は楽しいけど、洗い物が面倒！」
「一人暮らしで、食器を洗うくらいなら食べなくてもいいかな？」
「仕事で疲れてるのに、食器洗いを考えると嫌になる・・・」

特に料理が苦手な人は、こんな悩みを抱えていませんか？

料理は楽しい時間であり、家族や自分の健康を支える大切な営みです。

しかし、多くの人が「料理は好きだけれど洗い物が面倒」と感じています。

調理後の片付けは時間も手間もかかり、時には料理そのものを億劫（おっくう）にさせる原因にもなります。

本記事では、洗い物が面倒と感じる理由や負担を減らす工夫、手洗いと食洗機の比較などをご紹介します。

料理の楽しさを損なわず、日常のストレスを軽減するヒントを見つけてください。

洗い物が面倒と感じる4つの理由

料理後の片付けが負担になる背景には、いくつかの共通した理由があります。

ここでは代表的な4つの要因を取り上げ、それぞれの具体的な悩みを見ていきます。

理由①｜時間がかかる（平均20分以上/日）

料理の後片付けは、時間がかかるので面倒に感じます。

食器の手洗いにかかる時間ですが、製品評価技術基盤機構の調査によると、平均して1回あたり約5～20分以上と公表されています。

（参考元：製品評価技術基盤機構｜生活行動パターン情報　3.1.食器洗い）

この結果は、食器を洗うだけの時間であり、コンロ・流し・テーブルの拭き掃除等も含めれば1時間くらいはかかるでしょう。

特に共働き家庭や子育て世代では、夕食後の片付けが「自由時間を削る要因」としてストレスを感じやすい原因の一つです。

理由②｜水道代・洗剤代の負担

手洗いによる食器洗いは、水を流し続けるため、水道代がかさむことも面倒と感じる要因の一つです。

さらに洗剤の使用量も増え、家計への負担も無視できません。

節約を意識する家庭にとって、洗い物のコストは見過ごせない問題です。

理由③｜手荒れや肌トラブル

洗い物による手荒れや乾燥で面倒だと感じるケースもあります。

食器洗いは、毎日複数回行うことが多いです。

毎日最低でも1回以上は、食器洗剤を使用して水洗いするため、手荒れや肌荒れに悩む人は少なくありません。

特に冬場は水温が低く、肌へのダメージが増します。

手荒れ防止のためにゴムやビニール製の手袋を使う人もいますが、使い心地に不満を感じるケースもあります。

理由④｜調理器具が多いと片付けが大変

品数の多いときや手の込んだ料理は、調理器具が増えがちで洗うのが面倒に感じます。

コロッケを例に挙げると、鍋・ボール・バットなど、食器以外に洗い物が10個以上あります。

「効率よく、洗いながら使いまわせばいいじゃない」といった意見もあるでしょう。

しかし、料理未経験の人は、料理本や料理動画を参考に作りますよね。

不慣れな人が料理すると、どうしても調理器具の洗い物が増える傾向にあります。

また、料理に慣れた人でも、パーティーなどの大皿料理や複雑な調理後は、シンクが食器で埋まり、片付けに時間がかかるのが現実です。

洗い物を減らす方法

洗い物の負担を軽減するには、料理そのものを工夫するだけでなく、生活習慣や調理スタイルを見直すことも効果的です。

ここではレシピ以外の視点から、洗い物を減らす具体的な方法をご紹介します。

工夫①｜惣菜に頼る

食器洗いが面倒な人は、週に数回、または毎日1～2品を惣菜に置き換えてみましょう。

そうすることで、調理器具や食器の使用量を減らせます。

たまには、外食もいいでしょう。

ただし、外食に頼ると塩分・糖分・カロリーの過剰摂取になる恐れがあり、生活習慣病の要因にもなるので注意しましょう。

外食メインではなく、部分的に惣菜を取り入れれば、バランスの良い食事を維持しつつ、洗い物の負担を軽減できます。

工夫②｜ワンプレート料理にする

ワンプレート料理は、食器の数を減らせます。

中には、必ず5品は欲しいという人もいるでしょう。

その人はワンプレートに盛り付けるだけで、1人4皿の洗い物が削減できます。

見た目も華やかになり、片付けの手間が大幅に減るのが魅力です。

工夫③｜ワンパン料理・ワンポット料理 

鍋やフライパンひとつで完結する料理は、調理器具の洗い物を最小限にできます。

例えば、今日は中華料理の日と決めたら、献立は焼き餃子・麻婆豆腐・白米。

まず餃子を焼き、フライパンをサッと拭いて立て続けに麻婆豆腐を作ります。

市販の素を使えば短時間で調理可能です。

その他にも、以下の料理がおすすめです。

• 丼もの（かつ丼・親子丼・牛丼・中華丼・麻婆丼など）
• ご飯にかけて食べるルー系（カレーライス、ハヤシライスなど）
• ご飯を炒める系（チャーハン、焼き飯、ケチャップライス、チキンライスなど）
• 炊き込みご飯・混ぜご飯
• パスタ
• 炒め物
• 鍋物（水炊き・しゃぶしゃぶ・キムチ鍋・寄せ鍋・おでんなど）

この1品だけでも十分に主役級です。

また、食器が減るだけでなく、調理器具も減らせるメリットもあるので一石二鳥。

工夫次第で幅広いメニューに対応できます。

工夫④｜使い捨てアイテムを活用する

クッキングシートや紙皿を活用すれば、洗い物を減らせます。

特にアウトドアや忙しい日の食卓では有効です。

また、お皿をラップで包めば、食べ終わりにラップを捨てるだけで済みます。

工夫⑤｜洗いやすい調理器具を選ぶ

洗いやすい調理器具も片付けの負担軽減に役立ちます。

凹凸が少なく、軽量で洗いやすい素材の調理器具を選びましょう。

また、簡単に分解洗浄できる器具もいいですね。

ただし、防水処理されていない調理器具の洗浄は、故障の原因になるので注意が必要です。

工夫⑥｜洗い方を工夫する

調理器具や食器などの洗い方を工夫すれば、片づけの負担を軽減できます。

例えば、シンク周りを整理し、食器の置き方を工夫することで効率的に片づけられます。

食器洗いが面倒に感じる人におすすめしたいのが「食洗機」です。

食洗機を使用するときは、頑固な汚れを軽くスポンジで洗うだけ。あとは、食洗機に並べてボタンを押せば、乾燥までしてくれる優れものです。

料理は好きだけど、食器洗いは面倒だと感じる人は、ぜひ食洗機を検討してみましょう。

【比較表】食洗機と手洗いの違い

洗い物の負担を減らす最大の方法のひとつが食洗機の導入です。

ここでは手洗いと食洗機の違いを比較し、それぞれのメリット・デメリットを解説します。

項目	手洗い	食洗機
時間	20分以上/回（2人以上世帯の場合）	約5～10分/日（食器のセットのみ）
水道代	多め	節水効果あり
衛生面	手の状態に依存	高温洗浄で安心
初期コスト	ほぼゼロ	数万円〜十数万円
維持費	水道代・洗剤代	電気代・専用洗剤代

あるメーカーの食洗機を例に挙げると、1回の洗浄で約9Lの水を使用します。

一般的な水道の蛇口は、毎分約10Lの勢いで水が出ます。

「水道の蛇口全開で1分間の水量 ≒ 食洗機1回分の水量」

蛇口の水量を⅓に絞っても、約3分間とほぼ等しいくらいの水量です。

例えば、3人家族で茶碗・お椀・小鉢・中皿・コップを使うと合計15個です。

15個を3分で洗い流すのは少し難しいでしょう。

一方で、食洗機は電気代がかかります。

手洗いは不要ですが、食洗機はヒーターが内蔵されています。

このヒーターは、水を温めて汚れを落としやすくする目的と乾燥時に使用します。

大まかな例えですが、消費電力量が770Whの機種で1回あたりの洗浄で約90分かかった場合、20円/kWhとして計算すると、1kWhを超過しないので20円/回です。

1日2回で30日使用すると、

（20円×2回）×30日＝月額1,400円

1,400円×12か月＝年額16,800円

かなり安く使用できます。

また、水道代ですが、水道料金は〇立方メート～〇立方メートルまでは△△円と決められています。（参考元：東京都水道局）

食洗機を使用すれば、大まかでも1か月の使用量が計算できます。

お風呂など食器洗い以外の水量も把握しやすくなり、水道料金を抑えることにも役立ちます。

まとめると、食洗機は数万円～十数万円の初期投資が必要ですが、長期的には時短・節水・衛生面で大きなメリットがあります。

一方で、手洗いは柔軟性が高く、少量の食器をすぐに片付けられる点が強みです。

【タイプ別】食器の洗い方

家庭の状況によって「洗い物が面倒」と感じるポイントは異なります。

ここでは「一人暮らし」「共働き家庭」「子育て世代」の3タイプに分けて解説します。

それぞれの悩みと解決策を詳しく見ていきましょう。

【一人暮らし】手洗いで十分

一人暮らしは食器の量が少なく、食洗機を導入してもコストに見合わないと感じる人が多いです。

悩みとしては、

• 少量なのに洗うのが面倒だ
• 夜遅く帰宅すると片付けが億劫（おっくう）になる
• シンクに食器をためてしまい不衛生になりがち

などが挙げられます。

解決策として、ワンプレート料理・丼物中心の料理であれば、調理器具や食器の数が減り、洗う時間を短縮できます。

また、速乾タオル・水切り棚などを活用すれば、水滴のふき取りや自然乾燥で手間を省けます。

手荒れや肌荒れが気になる人は、使い捨ての手荒れ防止グローブ等を活用しましょう。

少量の食器なら手洗いで十分ですが、片付けを習慣化する工夫も重要です。

とはいっても、一人暮らしでも「調理は好きだけど片付けが苦手」という人は、食洗機の購入を検討した方がいいでしょう。

【共働き家庭】食洗機で時短効果大

特に、共働き家庭には食洗機がおすすめです。

仕事で疲れた体を少しでも早く休めたいのに、食器洗いまで行うとゆっくり休めません。

共働き家庭では、

• 夕食後に片付ける時間・気力・体力がない
• 仕事で疲れて洗い物がストレス
• 休日にまとめて片付けるけど、シンクが大変なことになっている

といった悩みが多く見られます。

料理を作ること自体は楽しめても、洗い物が原因で夫婦間の負担が偏るケースもあります。

この場合、食洗機の導入が最も効果的です。

食器をセットするだけで済むため、1日20分以上かかっていた片付けを大幅に短縮できます。

さらに食洗機を使えば、節水効果や高温洗浄による衛生面の安心も得られます。

共働き家庭にとっては「時間のゆとり」と「家事分担の公平化」が最大のメリットです。

【子育て世代】衛生面・時短で食洗機が有利

子育て世代の家庭の場合、衛生面と時短を考慮すると食洗機がおすすめです。

子育て世代では、

• 子供の食器や調理器具が増えて洗い物が膨大
• 離乳食やおやつで小皿が増える
• 子供の世話で片付ける時間がない
• 疲れて片づける気力がない

という悩みが顕著です。

さらに、子供の健康を考えると「衛生面」にも敏感で、少し過敏なくらいが丁度いいです。

この場合、食洗機の高温洗浄による除菌効果が大きな安心材料になります。

哺乳瓶や子供用食器もまとめて洗えるため、子供の衛生面と親の休める時間確保を両立できます。

ただし食洗機は、導入コストがかかります。

しかし、子育て世代にとって「衛生的に安心」「少しでも楽ができる」「家族の健康管理」という3つのメリットが得られるため、投資価値が高い選択肢です。

まとめ：料理の洗い物が面倒！食洗機と手洗いの違いを徹底比較【時短・節約術】

今回は、料理の洗い物が面倒だと感じる人の解決法を解説しました。

料理の楽しさを損なう最大の要因のひとつが「洗い物の面倒さ」です。

しかし、「なぜ面倒なのか？」その理由を考え、工夫することで負担は大きく軽減できます。

惣菜やワンプレート料理の活用、食洗機の導入、洗いやすい器具の選択など、解決策の方法は多岐にわたります。

家庭状況に合わせた最適なスタイルを選べば、料理をより楽しく、ストレスなく続けることが可能です。

食洗機や洗う工夫を取り入れて、洗い物のストレスを減らしましょう。