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「扶養内で働けるパートが見つからない」「人間関係が不安で接客は避けたい」そんな悩みを抱える主婦層に人気が高まっているのが、食品工場でのアルバイトです。
仕事内容はシンプルで覚えやすく、シフトの融通が利く点も魅力です。また、接客がないため精神的な負担も少なく、未経験から始める方も多数います。
この記事では、食品工場バイトの実態やメリット・デメリット、失敗しない求人の選び方まで、最新情報と統計をもとにわかりやすく解説します。
食品工場バイトの仕事内容とは？主婦が安心して始められる理由
食品工場のバイトは、接客が不要で、未経験でも始めやすいと評判です。
業務は分業化されており、1人1人の作業範囲が明確です。そのため、家庭と両立したい方や、初めて働く方にも適しています。
（参考元：厚生労働省｜食品製造業における労働環境の整備）
主な仕事内容と職種の種類
食品工場の主な仕事内容は、以下の通りです。
| 仕事の種類 | 作業内容 |
|---|---|
| 食材の仕分け | 作業の前段階として食材を仕分ける |
| 食材のカット・下処理 | ・取り扱っている食材（野菜・肉・魚など）を決められた大きさにカットする ・専用機器（魚・肉用スライサー、キャベツスライサー、ネギカッターなど）を使用する場合や包丁等でカットする |
| パッケージ詰め | 商品を専用トレーやパッケージに詰める（手作業の工場が多い） |
| ラベル張り | パージングした商品に商品名や内容表示を記載したラベルを貼る（自動ラベル貼り機を導入している企業が多い） |
| 検品 | 商品の検品 ・食品トレーの所定の位置に決められた食材、数量などが適切に入っているか？ ・所定の位置に正確にラベルが貼られているか？ ・パッケージの包装は適切にできているか？ ・消費期限、賞味期限の印字はできているか？日付が間違っていないか？ ・パッケージが破損・変形していないか？ |
| ライン作業 | ・機械の扱いに抵抗のない人は、機械操作を担当するケースもある ・ベルトコンベア対して横並びに人員を配置し、目の前に流れてきた食品トレーに、その日担当する食材などを入れる （食品トレー → 食材① → 食材② → 食材③・・・の順番で所定の位置にトッピングする） ・包装済みの製品をコンテナ（通称：バッカン・番重とも呼ぶ）に規定数量を並べる（この作業は、検品も兼ねる場合がある） |
| 清掃 | 作業現場の清掃（床の掃き掃除、ごみ捨て、機器の清掃・アルコール消毒など） |
| 洗浄業務 | 機器や備品の洗浄、食材の洗浄 |
作業内容は工場の種類により異なりますが、いずれもマニュアル化されており、習熟しやすいのが特徴です。
また、機械操作は時給単価も高い傾向にありますが、機械に巻き込まれて「指を切り落とした」「指先がつぶれた」といった事故が起こります。そのため、機械を扱う作業は細心の注意を払い、作業することが重要です。
食品工場は慢性的な人手不足で、会社側から無理やり機械操作を指示されることもあります。機械操作が嫌なら、ハッキリ「NO」と言うか、ためらわず転職しましょう。
食品工場で働く人の呼び方
食品工場の求人を探す際には、どのワードで検索すればいいかわかりませんよね？
食品工場で働く人は、主に以下のように呼ばれます。
インターネットの求人サイトで検索するときには「食品工場 ラインスタッフ」「食品工場 ラインオペレーター」「食品工場 補助作業員」などで調べましょう。
雇用形態によって呼び方が異なり、アルバイト・パートの他、契約社員や派遣社員として働くケースも見られます。正社員登用制度がある現場もあり、希望次第で長期的なキャリア形成も可能です。
食品工場における人手不足の背景と現状
近年、食品工場は慢性的な人手不足に直面しています。その背景には、少子高齢化や物流需要の増加など複数の要因があります。
加えて、24時間体制の生産体制に対応できる人材が限られている現状も影響しています。
その他にも、工場の老朽化や不衛生さ、作業員の人間関係、勤務経験者の口コミ、取扱商品の臭気、機械操作の危険度など、必ずしも工場側が原因とはいえないケースもあります。
何らかの要因で一人辞めれば、その他の従業員の作業負担が増加し、さらに他の人が辞める。こんな悪循環が続いているのが現状です。
女性・主婦層の採用強化が進む理由
食品工場では、主婦層の採用が進んでいます。これは、午前中のみのシフトや週2〜3日勤務など、柔軟な働き方が可能であることが理由です。
また、清潔な作業環境は、女性にとって働きやすい要素でもあります。
その他にも、人手不足解消に向け、製造工程の見直しや最新機器を導入した業務効率化に取り組んでいる企業もあり、1人が長時間働くのではなく、数名で1人分（1日の作業）を補うようにシフトしています。
そのため、工場側の求める時間帯に合致すれば、採用される傾向にあるため、気兼ねなく、自分の働ける時間帯を提示しましょう。
工場勤務でつらいと感じるポイントと対策
工場勤務に対して「きつい」「単調で飽きる」という声も聞かれます。しかし、実際には工場によって環境や作業内容が大きく異なるため、職場選びが重要です。
（参考元：労働政策研究・研修機構：非正規雇用の実態調査）
つらいと感じやすいポイント
工場勤務でつらいと感じるポイントは主に3つです。
- 立ち仕事による疲労
- 冷暖房が効きづらい現場での作業
- 単調な作業に飽きる
以下で詳しく見ていきましょう。
立ち仕事による疲労
一日中、立ちっぱなしでの作業は、慣れるまで足腰に負担がかかります。特に慣れていない初期段階では、疲れが蓄積しやすいため注意が必要です。
冷暖房が効きづらい現場での作業
食品の品質管理上、室温が低く設定されている場合があり、冬場は特に冷えやすい傾向にあります。
逆に夏場でも空調が十分に効いていない施設では、暑さによる体力消耗が懸念され、熱中症リスクが高まります。
そのため、体温調節がしやすいネッククーラーやヒートテックなどの活用が効果的です。
単調な作業に飽きる
食品工場では、業務効率化を図るため、同じ工程を繰り返すことが多いです。人によっては飽きやすく、精神的な負担を感じることもあり、集中力を維持する工夫が必要です。
また、食品工場で働くのは「きつい」と言われる原因について詳しく知りたい方は、以下の記事をご覧ください。
参考記事：食品工場で働くのはきつい？作業に向いている人やきついと言われる理由を解説！
主婦が働きやすい職場の見極め方
主婦層が働きやすい職場を探すには、以下の点に注意しましょう。
座り作業が多い工程を選ぶ
座ってできる作業（検品やシール貼りなど）は身体への負担が少なく、特に体力に自信のない方に適しています。
面接時に相談すれば、体力面を考慮して採用してもらえる企業もあります。
食品工場で採用経験のある私からのアドバイスです。
体力面を気にするなら、「体力面では他人に劣りますが、コツコツ作業が好きで、正確性には自信があります！」と言いましょう。
理由は、人材確保に困っている企業であれば、従来の作業員に他部署への移動を打診し、あなたを採用するケースがあるかです。
クッション性のある作業靴を選ぶ
立ち仕事でも足腰への負担を軽減でき、継続して作業できるため、自分の足に合う靴選びが重要です。
立ち作業の負担を軽減するため、履き心地の良い靴や高性能インソールを選びましょう。
作業靴やインソールをお探しの方は、以下の記事で解説しています。
面接で「1日の作業サイクル」を具体的に聞く
仕事内容や休憩の取り方、交代制の有無などを確認しておくことで、イメージとのギャップを防げます。
たとえば、「惣菜パック詰め」や「盛り付け工程」などは体力的な負担が少なく、単純作業で覚えやすいため、未経験の主婦やブランクがある方にも選ばれやすい職種です。
また、女性スタッフの比率が高い現場では、お互いの状況に理解があり、働きやすいと感じる方が多い傾向にあります。
食品工場バイトのメリットや主婦に人気の理由
食品工場のバイトが主婦層に選ばれる理由は、柔軟な働き方が可能である点に加え、精神的な負担が少ないことが挙げられます。
特に扶養内勤務や短時間勤務に対応している求人が多く、家庭や育児と両立しやすいのが魅力です。
また、仕事内容がマニュアル化されており、未経験者でも安心してスタートできる環境が整っています。
主婦に嬉しい5つのメリット
食品工場で働く主なメリットは、以下の5つです。
詳しく見ていきましょう。
接客不要で人間関係のストレスが少ない
裏方作業が中心であり、接客対応に不安のある方でも安心して働けます。加えて、人間関係のトラブルが少ないのも人気の理由です。
もくもく作業が中心で精神的に楽
単純作業やルーティン業務が多く、慣れれな誰でも作業可能です。
さらに、接客業やシステム開発のように頭の使いすぎや気遣いによって疲弊することもなく、作業に集中できるため、精神的な負担も軽減できます。
シフトが柔軟で家庭との両立がしやすい
週2〜3日勤務や午前中のみのシフトなど、家庭の事情に合わせた働き方が可能です。保育園の送り迎えとも両立しやすいのが特徴です。
清潔な職場が多く衛生面でも安心
食品を扱うため、作業場は衛生管理が徹底されており、清潔な環境で働けるのも安心材料です。
未経験者へのサポート体制が整っている
マニュアル完備、研修あり、先輩スタッフのサポートがあるなど、初心者でもスムーズに業務に慣れます。
また、主婦層が多く在籍する現場では、子どもの急な発熱や学校行事による欠勤にも理解がある職場が多く、助け合いの文化が根づいている点も大きな魅力です。
たとえば、「急な休みに対応してもらえて助かった」という声も多く、家庭とのバランスを保ちやすい職種として支持されています。
主婦層が多く在籍する職場では、子どもの体調不良などによる急な欠勤にも理解があるケースが多いです。
とはいっても、頻繁に欠勤されると製造に支障をきたします。そのため、企業によっては公休以外の急な休みは、他の従業員と交代するように従業員同士で連絡しあうケースもあります。
”他の従業員と連絡し合うのは苦手”という方は、急な休みの対応方法を面接時にでも確認しておきましょう。
食品工場バイトのデメリットとその対策
どの仕事にも一長一短があるように、食品工場のバイトにもデメリットは存在します。
しかし、適切な職場選びと準備によって多くの課題は解決可能です。
食品工場バイトのデメリットと主婦でも継続勤務しやすい対策方法
食品工場でバイトする際の主なデメリットは、以下の4つです。
- 立ち仕事による足腰の疲れ
- 仕事ができる・できないに関係なく給料は同じ
- 衛生ルールの厳しさに慣れるまでが大変
- 非効率な作業もある
それぞれ、詳しく解説します。
立ち仕事による足腰の疲れ
先ほども説明しましたが、特に長時間のライン作業では、足腰に負担がかかりやすく、慣れるまでは筋肉痛や足の裏に痛みを感じることもあります。
というのも、食品工場の床材はコンクリートが一般的です。コンクリートの上にクッション性のある塗料を施工している工場もあれば、作業する場所だけクッションシートを敷いている工場もあります。
私の経験では、クッション性の塗料といっても、長時間の立ち作業ではあまり効果がありませんでした。そのため、クッション性の高いインナーソールをおすすめします。
仕事ができる・できないに関係なく給料は同じ
アルバイトだけでなく、正社員・パート・契約社員も同様です。それぞれ雇用時に給料を定めますが、入社してから仕事ができる・できないに関係なく給料は同じです。
「あの人よりも作業量が多い」「従来の作業員や正社員よりも効率的に作業している」など、効率的に働く人は不満は抱えます。
いくら効率的に働いても給料は同じです。自分を認めてもらい、昇給するためには、責任者や管理者に「あのアルバイトは、よくやっているな」と認めてもらう必要があります。
衛生ルールの厳しさに慣れるまでが大変
手洗い、アルコール消毒、更衣、爪の長さ、髪型、アクセサリーの着用、メイクの有無など、細かいルールがあるため、初めての方は戸惑うこともあります。
最近では、異物混入や情報漏洩の防止策として、スマホの持ち込み、ボールペン・マジック・メモ用紙など、作業現場への持ち込みが厳格に制限されています。
何も気にせず、蛍光ペンがあればチェックに便利だと思い、勝手に持ち込むと会社からお𠮟りやペナルティを課せられるかもしれません。どうしても欲しい備品があれば、自分勝手な行動を起こす前に必ず責任者に相談しましょう。
参考記事：【女性必見！】食品工場では化粧（メイク）をしたまま働けるのか？
非効率な作業もある
食品工場では、常に作業効率の向上を図っています。しかしながら、中には非効率な作業があるのも事実です。
たとえば、トッピングの仕入れ商材を開封する際、製造ライン上で開封すれば作業に無駄がありません。しかし、別の場所で専用の容器に開封してからライン上にセットする方法が採用されています。
これは、以前に開封した袋の破片が商品に混入したことが要因です。その後の対策として、「作業ライン上では異物となるモノの開封はしない」とルールを変更しています。
常に取引先、消費者に対し、安心・安全な商品を提供する食品工場では、トラブル発生時の対応が求められます。
そのため、非効率な作業がマニュアル化されている現場ほど、過去に発生したトラブル件数が多い傾向にあります。
ただし、これはあくまでも私の経験談です。トラブルを未然に防ぐため、考えられるあらゆるトラブルをマニュアル化した結果、非効率になっているケースもあります。
また、トラブル件数の多い企業はダメと言うわけではなく、改善して顧客の信用を回復している企業も多く存在するため、決めつけるのは避けてください。
食品工場のバイトに向いている人・向いていない人の特徴
バイト選びで大切なのは、自分の性格やライフスタイルとの相性です。事前に自分の傾向を把握することで、長く続けやすく、ストレスの少ない職場選びが可能になります。
向いている人
食品工場のバイトに向いているのは、以下の人です。
| 向いている人 | 具体的な特徴 |
|---|---|
| もくもくと作業するのが好き | 人と話すより、黙々と目の前の作業に集中できる方には最適な環境です。 |
| 接客より裏方作業に向いている | 人前で話すのが苦手な方でも、製造や包装など裏方業務が中心なので安心して働けます。 |
| 子育てと両立しながら働きたい | シフトの融通が利く職場が多く、家事・育児のスケジュールと両立しやすいのが特徴です。 |
| 時間通りにきっちり働ける | 決められた時間にきちんと出勤・退勤できる方は、現場からの信頼も得やすく、安定して働けます。 |
また、ルーティン作業が得意な方は、仕事に慣れるスピードも速く、現場で重宝される傾向があります。
向いていない人
逆に向いていないのは、以下の人です。
| 向いていない人 | 具体的な特徴 |
|---|---|
| 同じ作業が苦手で飽きやすい | 工程が固定されていることが多いため、毎日違う仕事を求める方には不向きな可能性があります。 |
| 臨機応変な対応や変化を求める | マニュアル通りの作業が中心なため、自由度の高い業務を望む方には物足りなく感じることもあるでしょう。 |
| 立ち仕事に強い苦手意識がある | 長時間の立ち作業が中心になるため、体力面で不安がある方には注意が必要です。 |
ただし、「体力に自信がない」と思っていた方が、実際に働いてみたら問題なかったというケースもあります。
たとえば、軽作業中心のラインや座り作業メインの工程など、自分に合った現場を選べば無理なく働ける可能性もあります。
まずは、短期バイトや職場見学で雰囲気を掴むことをおすすめします。
参考記事：食品工場はやめとけ？7つの理由を解説！
失敗しない食品工場バイトの選び方
バイト選びに失敗しないためには、求人情報の読み方や事前の確認が欠かせません。
チェックすべきポイント一覧
- シフト時間と希望時間が一致するか
- 職場の年齢層や男女比
- 作業内容の詳細（重いものを持つかなど）
- 交通費支給の有無や上限
- 事前研修やサポートの有無
特に「食品工場 バイト」と検索する際には、「午前のみ」「主婦歓迎」「扶養内OK」などの条件で絞り込むと希望に近い求人に出会いやすくなります。
少し詳しく見ていきましょう。
● シフト時間と希望時間が一致するか
求人には「週3日〜OK」「午前のみ可」と書かれていても、実際は「繁忙期に午後の出勤必須」などの例もあります。面接時に、自分の希望する時間帯に固定勤務できるか必ず確認しましょう。
● 職場の年齢層や男女比
同年代が多い職場は会話もしやすく、急な欠勤にも理解を得やすい傾向にあります。「主婦が活躍中」「幅広い年代が在籍」などの文言がある求人は、安心して働ける可能性が高いです。
● 作業内容の詳細（重いものを持つかなど）
一見「軽作業」とあっても、10kg程度の箱を運ぶ工程が含まれることもあります。求人票に詳細がなければ、面接時に「どんな作業をするのか」「重いものはあるのか」などを具体的に確認しましょう。
● 交通費支給の有無や上限
「支給あり」と書いていても上限がある場合、実費との差額を負担する必要があります。特にバスや車通勤の場合、1ヶ月あたりの交通費がかさむため、上限額も必ずチェックしましょう。
● 事前研修やサポートの有無
未経験者でも安心して働けるよう、研修やマニュアルが整備されているかは重要です。「入社前に衛生講習がある」「1週間はマンツーマン指導」などの記載があれば、安心材料になります。
食品工場のバイト検索時は、「食品工場 バイト 午前のみ」「扶養内 主婦歓迎」「未経験OK 軽作業」など希望条件を掛け合わせて検索するのがおすすめです。
主婦3人のリアル体験談｜働いてみてどうだった？
実際に食品工場で働く主婦の声は、職場選びの参考になります。ここでは、3名の体験談を紹介します。
- 40代主婦Aさん（週3日、午前シフト）
「子どもの送迎に合わせた勤務ができる点が助かっています。人間関係も良く、同年代が多いので安心です」 - 30代主婦Bさん（扶養内勤務）
「最初は衛生ルールが不安でしたが、丁寧に教えてもらえてすぐ慣れました。今では後輩の指導もしています」 - 50代主婦Cさん（短期から長期へ）
「短期のつもりで始めましたが、雰囲気が良くて継続中。今は月6万円ほど家計の足しになっています」
このように、ライフスタイルにマッチした食品工場を選べば、楽しく働けて生活も充実しますよ。
まとめ：家庭と両立したい主婦にとって食品工場バイトは現実的な選択肢
食品工場のバイトは、家庭との両立を求める主婦にとって、柔軟性・働きやすさ・安心感を兼ね備えた選択肢です。
接客不要でもくもく作業に集中でき、シフトも希望に合わせて調整可能。未経験でも始めやすく、同じ境遇の仲間と働ける職場も多数あります。
まずは求人票をよく読み、自分の条件に合った現場を見つけるところから始めましょう。
