食品ロス

食品工場

食品製造業の食品ロスとは?原因と対策方法・廃棄削減の工夫について解説

このサイトはアフィリエイトプログラムを利用しています。食品工場で発生する食品ロスをゼロにすることは不可能です。なぜなら、製造には機械トラブルやヒューマンエラーなどが付きものだからです。しかし、経営者からは「食品ロスを削減しろ!」と指示があり...